Az ezzel a címkével index E megállapítják, hogy nem csak hazánkban, hanem az európai országokban. Néhány ilyen adalékanyagok vannak tiltva élelmiszerekben való használatát az Európai Bizottság által. Letiltani egy komponens speciális laboratóriumok Európában azt teszteljük emberekre és az állatokra. Ha nincs negatív hatással a szervezetre egy adott élelmiszer-adalékanyag bejelenti a megengedett. Ha az Élelmiszerügyi és Állategészségügyi Szolgálat az ellenőrzés során az élelmiszerek megtalálhatók azok összetétele tiltott E-komponens, termel forrásadót. Hitelesítést végzik félévente egyszer, amelynek során a fogyasztó a diéta azoktól az élelmiszerektől megkérdőjelezhető tartalmak.
Ráadásul nem minden komponensét tiltják tekinthető megkérdőjelezhető, és veszélyesnek minősített. A tilalom csak olyan összetevőket, amelyek veszélyeztetik életét, és akár halálhoz is vezethet. Nem számít, milyen abszurd, de ez azt jelenti, hogy az elemek nemzetközileg elismert nem halálos, biztonságosnak tekinthetők.
A biztonsági egyes összetevői kérdésre. Például, a festék tartrazin (E102) tilos az egész Európai Unióban. Azonban használatát engedélyezte az élelmiszeriparban hazánkban. Tartrazin tartalmazza elsősorban italok és cukrász és okozza az élelmiszer-allergia.
E128 egy vörös festékkel «Vörös 2G», ez rákkeltő. Használata gyártásához aprított hús, például kolbász, elérhető, hogy a rózsaszín szín. E128 változásokat okoz a genetikai szinten. Betiltották Oroszországban. Okozhat magzati rendellenességek, rák, születési rendellenességek. Fajta kolbász festéket tartalmazó különösen olcsó.
Tartósítószer E216 iE217 betiltották hazánkban. Nátriumsó, propil-észter, amelyek a hozzávalókat okozhat ételmérgezést. Tartalmuk megfigyelt, a húsipari termékek, csokoládé tekercs, piték bevont zselé, levesek és erőleves.
Nátrium-nitrit (E 250) rögzítéséhez használt vörös húsok és száraz megőrzését. Ezzel szemben az Oroszországba, aki számára tiltott felhasználása az EU-ban. Ez a tartósítószer vezet hypoxia (oxigénhiány), csökkent a tartalom a vitaminok a szervezetben, fokozza az idegi ingerlékenység gyermekeknél, rák, ételmérgezés és esetleg halál.
Ahhoz, hogy lassítja az oxidációs folyamat az olaj és zsír keverékek az élelmiszeripar egy antioxidáns E320, ami növekedést okoz koleszterin a szervezetben. Emellett termékek zsírral E320 szerepel rágógumi. Elismert veszélyes az egészségre, de a megengedett Oroszországban.
Majonéz és joghurt tartalmaz stabilizátorokat, viszkozitástnövelő és sűrítő: E400-499. Legtöbbjük tiltva Oroszországban. Ezek kárt okozhat az emésztőrendszerben.
Hogy átadják a termék homogenitását keverésével egyes komponensek, mint az olaj és a víz emulgeálószerek E510, E513 és E527. Képesek, hogy megzavarják a máj és a belek.
Édesítőszer az aszpartám (E951) okoz a rohamok kialakulását, mániás depresszió, hajlam az erőszakra. Kimeríti agykérgi szerotonin.
Betiltották Oroszországban
- E123 (vörös amarant színezék);
- E121 (citrus vörös festékkel);
- E240 (tartósítószer formaldehid) - Class halálos mérgek;
- E116-117 - tartósítószerek szereplő hús és cukrászsütemények;
- E924, E9246 ("javítók" liszt).
Ez csak néhány az egész listát a tiltott tárgyak. Azonban, jelenlétük a tiltott listán még nem garantálja, hogy nem használják az élelmiszer-termelés.
Ezeket az alkatrészeket minősül veszélyesnek, de megengedett Oroszországban:
- E105, E126, E130-131, E143, E210-211, E152, E330 és E447, hogy kedvező feltételeket teremtsen a rák kialakulása;
- E221-226, E338-341, E320-322, E407, E461, E450, E466 provokálni betegségek, az emésztőrendszer;
- E320-322, E171 oka a vese és a máj.