Olívaolaj, a különböző gyümölcsök, gyógynövények, fűszerek, burgonya, paradicsom, tenger gyümölcsei - a fő termékei a spanyol konyha. Azonban nem minden olyan összetevőket, amelyeket minden régióban Spanyolország. Kasztília lehetetlen találni hasonlóságokat baszk ételeket kínál. Talán ez a különbség a klíma, a összefonódása a külföldi kultúrák és azonosította a közös vagy különbség a spanyol főzés.
Hagyományosan, Spanyolország lehet osztani több zónára gasztronómiai, azaz nyolc. És minden egyes egyikük egy meghatározott sor ételek, valamint a módszerek az előállításukra. De, függetlenül attól, hogy a regionális területet, bor - a fő eleme az étkezőasztal. Spanyolország - vezető jogalkotó termelés és borkóstoló, művészeti megkapta a rómaiak. Spanyol borokat a kiváló minőségű és kivételes tisztasággal. Bor Rioja - egy különleges bort, hogy értékelik világszerte az íze, aromája és állaga.
Mint a változatos táj, a spanyol konyha olyan változatos. A legnépszerűbb ételek -, hogy meleg "Cazuela" fül ördöghal, pörköltek, sült szalonna disznótoros babbal. Mindenhol nagyon szereti a fehér kenyér, dörzsölte a fokhagymát és drizzled olívaolajjal.
A helyiek értékelem ételek fehér póréhagyma, amely egy édes ízű. A főzés, sütés folyamata egy színes látvány. Sült hagyma a grill tűz fölött a szőlő, a szabadban. Eszik ez az étel kerül sor egy hosszú asztal, nagy kerámia csészealjak és kancsó bort. A résztvevők játszanak viselnek különleges kötényt és kesztyűt, mert akkor lesz piszkos az elszenesedett hagymát.