Az átlagos magassága egy körtefa 13 méter. Ez édesebb gyümölcsök alma és a cellulóz jellemzi az a tény, hogy tartalmaz egy úgynevezett "homok" vagy "kő sejtek."
Hogy van egy része, egy körte, ami miatt értékes diétás és gyógyászati élelmiszerek?
A körte gyümölcs tartalmaz mindenféle cukrot (legfeljebb 16%): glükóz, szacharóz, fruktóz; vitaminok A, B, P, PP, B és C; szerves sav (0 és 3%, főként citromsav és almasav), pektin és tanninok (4%). Vannak még rost, nitrogéntartalmú vegyületek, karotin. Ha összehasonlítjuk a alma, körte kevesebb cukrot, de úgy tűnik, hogy édesebb, mert a kis százalékban savtartalommal. A gyümölcsök sok fajta gazdag mikrotápanyagok, különösen a jód. Körtelé megkülönbözteti a tartalma tanninok, szorbit, flavonoidok, katekin, antocianinok. Menjünk az orvosi célra és a levelek a gyümölcsfa. Megtalálták glikozid Arbutin (5%), hidrokinon, és magvak vissza a 21% -a olaj.
Klinikailag bizonyított, hogy a friss gyümölcsök Körte jótékony hatással van a rendelet az emésztési folyamatokat. Mutató Pyrus communis L a táplálkozás: ezek szerepelnek az étrendben a cukorbetegek. Főzet szárított körte nagyon jó a láz, zavarok a gyomor-bél rendszer, amelyhez a hasmenés. Property körte "mount" tartalmától függ tannin. Már nem tartalmazza a kulturális és vad körte. Főzet a gyümölcs, mint a vízhajtó írják fel a betegeknek szenvedő vesekő betegségben. Amint azt az orvosi gyakorlatban, orvosi infúziós körte is van fertőtlenítő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal.
A népi gyógyászatban, főtt és sült körte már régóta betegeknek adott tüdőtuberkulózisban és azok, akik gyötri a köhögés. Vastag főzet a gyümölcs formájában a krémek és ma használják enyhítésére fejfájás. Kardiológusok ajánlott, hogy a körte juice és főzetek körte az étrendben a betegek, akiknek szükségük van, hogy erősítse a hajszálerek. Orvosbiológiai kutatás 70 éves a huszadik század kimutatták, hogy a polifenolok gyümölcsök magas semlegesítő hatású a bizonyos típusainak kezelésére a vírusos influenza. Érdemes megjegyezni, hogy a ellenjavallatok, kivéve egyes intolerancia ellen eszik körte nem.
Íme néhány recept, a leggyakrabban használt a gyakorlatban.
Amikor a hasmenés.
Grind 1 csésze aszalt körtét, keverje össze 5 evőkanál zabpehely, öntsünk 800 ml vizet. Főzzük 15-20 percig. Ragaszkodjon egy óra bökkenő, hogy a kapott készítmény 1/3 csésze naponta 3-szor éhgyomorra.
In cukorbetegség.
A böjt hogy a főzet készült 1 csésze aszalt körte és 400 ml vizet. Gyümölcs forralunk 30 percig, ragaszkodnak 3 óra, és hogy egy fél csésze 4-szer naponta.
Ami a kulináris élvezetek otthona "körte cuisine", itt a kreativitás háziasszonyok lehetőségek - be. Vannak, akik inkább főzni körte dzsem, lekvár, gyümölcslevek, egyéb - felkészíteni aszalt gyümölcsök, gyümölcslevek, kuvasz, speciális esszenciák. Minden lesz, ízletes és egészséges.