Amellett, hogy kiváló ízletesség a gyümölcs tartalmaz sok C-vitamin, kálium és egyéb ásványi anyagok és vitaminok (B1, B2, provitamin, cink, vas, réz, mangán, kalcium, stb), valamint a pektin. Ezt fel lehet használni a friss és formájában lé.
Spenót
Rendkívül hasznos növény, amely, sajnos, ritkán látható az asztalon oroszok. Spenót tartalmaz sok esszenciális nyomelemek (kálium, foszfor, magnézium), vitaminok (C, K, B-vitamin, pro-vitamin). Hosszú ideig azt figyelték meg, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztanak spenót élelmiszer, szenved a megfázás ritkábban, és a gyorsabb regenerálódásban.
Brokkoli
Brokkoli jó ízlés, tartalmaz nagy mennyiségű könnyen emészthető fehérje, vitaminok (A, C, E, PP, B csoport) és mikrotápanyagok (cink, réz, bór, magnézium, foszfor, vas, kalcium, stb). Bizonyíték van arra, hogy rendszeres fogyasztása brokkoli élelmiszer segít a rák megelőzésében. Ezért Oroszország népe legyen, amilyen gyakran csak lehet bevezetni ezt az egészséges zöldséget a diéta. Annál is inkább, mert viszonylag olcsó és elérhető, még az emberek a szerény eszközeivel.
Tengeri halak
Számos, a faj nagyon gazdag vitaminokban és nyomelemekben (különösen így elengedhetetlen, hiszen a jód). Sőt, kevesebb kalóriát, mint a hús könnyebben szívódik fel a szervezetben, és így tartalmaz számos fehérje. Köztudott, hogy a lakók az ezekben a régiókban a Föld, akik rendszeresen fogyasztanak különböző fajta tengeri halak fogyasztása különböznek jó egészséget.
Az édes paprika
Az édes paprika - abszolút rekord a C-vitamin tartalma (távozott messze elmarad még a citrusfélék). Has jó ízű, gazdag nyomelemekben (cink, réz, szelén, nikkel, stb). Szintén tartalmaz egy csomó provitamin A. Édes paprika, különösen a húsos "fajták, mint a" gogoshary "előnyösen használható élelmiszer-és egy külön edénybe és töltött formában, valamint növényi saláták komponens.