A legveszélyesebb az összes a kémiai elemek, amelyeket rendszerint akkor adjuk a élelmiszer-szállítók vannak tartósítószerek, stabilizátorok és emulgeálószerek.
Ha látsz egy részét a terméket az E betű - ne csak félek. Igen, ez az a levél, hogy osztályozza az étrend-kiegészítők (A rendszert fejlesztettek ki, hogy az Európai Unió 1953-ban), de nem mindegyik veszélyt az emberi szervezetre.
Az E betű és utána egy szám 2xx Ebben a rendszerben található tartósítószerek - talán a legnépszerűbb táplálék-kiegészítők. Ezek az anyagok célja, hogy megelőzzék egy kellemetlen íz és szag; válnak biztonságos, ha kicsit is felülmúlják a szabályok alkalmazásának a koncentráció.
Persze, a mai napig, sem a tudósok még nem bizonyították, hogy ezek közül néhányat, így vagy úgy részt vesz a fejlesztési vér különféle betegségei. Azonban sok dietetikusok még mindig nem ajánlott enni élelmiszerek, amely áll, például, szorbát, nátrium vagy kálium-szulfit - sokan szervezetbe jutását, hozzájárulhat a fejlődéséhez szikla-vese betegség, asztma, bőrgyulladás, rendellenességek bél, megbetegedéseket okoznak az idegrendszer és az erek. Tartósítószerek ma már megtalálhatók a legtöbb ételt.
Szimbólum alatt E4hh található egy számos élelmiszer-adalékanyag stabilizátorok. Szerepük az, hogy az összhang a terméket, úgy viselkednek, sűrítő. Ők tartják, hogy kevésbé veszélyes, mint a tartósítószerek. Jellemzően, stabilizátorokat húskészítmények előállításához használják, és a félkész termékek, lekvárok, aszalt levesek. Bár ezek a kiegészítők nem csak a szintetikus, hanem természetes, akár organikus stabilizátorok, nem minden ártalmatlanok. Ez áll a nitrátok és nitritek, hogy halmozódnak a szervezetben, hogy új vegyületeket képez rákot okozhat.
Emulgeálószerek (ezek megtalálhatók a betűk száma az E-számok 322-442 és 470-495) is mind a szintetikus és természetes. Diétás ártalmatlan (amelyek magukban foglalják a tojás, a természetes lecitin, amelyet előállított kukorica, borsó, búza és tartalmaz néhány fajta növényi olajok, és mások). Szintetikus, bár ők használhatják, meg a napi árfolyam, haladja, hogy a szakértők nem javasoljuk.
Kinevezése emulgeálószerek - Ne kösse termékek egyesítik egy homogén keveréket. A legveszélyesebb az E330 - az emulgeálószer rákot okoz, néhány okozhat egy gyomorrontás. Sok emulgeálószerek nem használhatók az élelmiszeriparban, de ez nem jelenti azt, hogy nem esik az egyik a termékek a polcon.
Persze, hogy teljesen lemondanak a termékek, melynek tagjait a stabilizátorok, emulgeálószerek, tartósítószerek Ma már senki nem tud. Azonban egy kicsit óva ezt a veszélyt, talán még ma is áll.