A huszadik század elején, a zöldség megtiszteltetés volt híres nemcsak egyszerű paraszt, hanem erős. És Európában, már ismert volt, a 17-18 évszázadok sikeresen cseréje mai burgonya. Nem világos, miért paszternák, így igazságtalanul megsértette - könnyen nőtt, hosszú ideig eltartható, fel lehet használni a sok étel. És az élelmiszer a gyökerek és a levelek.
A relatív petrezselyem, sárgarépa, burgonya, zeller, ízlés szerint ez több fanyar, és gyakran használják fűszerként - szárított gyógynövények és gyökerek. Paszternák gyökér néz ki, mint egy nagy sárgarépa, de a fény színe.
Friss zöldség, hogy ki lehet egészíteni a saláták, levesek és tálaljuk köretként külön-külön és részeként növényi pörkölt. A napokban az ő dicsőségét, paszternák is vették, hogy elakad, a sör és a bor - cukor helyett.
Ha fáradt burgonya - próbálja, hogy helyette a paszternák. Azt is készít abszolút - 10-15 perc főzött, majd vízzel le kell engedni és tejföllel vagy burgonyapürével, adjunk hozzá vajat és borssal ízesítjük. Azt is hozzá egy kevés tejet püré, hogy gazdagítsa néhány fanyar ízét a paszternák.
Köretként a hús vagy hal jó volt, amikor sült fokhagymás. Sütés kerül körülbelül egy óra. Hússal paszternák is főzzük, hozzátéve, hogy más az íze fűszerek - rozmaring, kakukkfű, zsálya.
Próbáld meg főzni, friss salátával, paszternák, torma, alma, majonéz, ízlés szerint, hozzáadjuk a zöldek a teljesség és a hagymát. Jó, mint paszternák fánk keverve burgonya.
Amellett, hogy minden a kulináris erények, paszternák, és kedvező tulajdonságai a szervezet számára. Ez különösen hasznos a megelőzés a cukorbetegség, hogy javítja az emésztést, serkenti a keringést és megszabadulni a ödéma. Pasternak tartalmaz sok karotin, C-vitamin, ásványi anyagok és a kálium, valamint a szénhidrát, azt lehet használni, mint egy diétás termék.