Melyek a hagyományos ételek Japán? A fő jellemzője - felülmúlhatatlan frissessége minden étel. Minden hozzávalót szigorúan szezonális. Az elv a szezonalitás figyelhető meg, a meggyőződés, a japán magukat, hogy ne veszítse el a természettel harmóniában.
Még az ételek díszítik az évszaknak megfelelően. Téli dekoráció használatra mandarint ősszel - datolyaszilva, juhar levelek, számok a sárgarépa, a nyáron - pisztráng. Vannak szakácsok, specializáció nem főzés, és a gyártási ékszerek a különböző termékek. Elvégre az élelmiszer Japánban - filozófiai kategória.
De mi is az a japán étkezés? Japán - szerelmeseinek alacsony kalóriatartalmú és egészséges élelmiszerek. Az ország szigetén fekvő, és így a nemzeti konyha uralja a tenger gyümölcsei. Húsételek megjelent az étrendben a japánoknak nem is olyan régen, de nem tudták elfoglalni erőfölény, még megmaradt a mentesítési kezeli.
A hagyományos japán étkezés áll több tanfolyamot, és fantasztikus tekercs és sushi már csupán egy snack - 2-3 dolgot fejenként. Az első étel kerül felszolgálásra miso leves. Ez áll a miso paszta (erjesztett szójabab) és más összetevők (tofu, hal, hínár, tenger gyümölcsei stb).
Alapján a japán étrend rizs vagy tészta (rizs, hajdina, búza). Ezek ételeket szolgálnak fel meleg és hideg. Ezeket használják köretként, és kiváltja a hagyományos japán rizs kenyér.
Egy másik nélkülözhetetlen eleme a japán konyha - szójaszósz. Számos minőségű a termék. Szószok szolgálnak az asztalon egy kis tartályban. By the way, a rizs és a levest szójaszósz egészül ki - úgy ítélték megsértése etikett. Ez általában együtt retek vagy tofu.
Japán - kis édes szerelmeseinek, és krém hagyományos étrend gyakorlatilag hiányzik. De a családban (nem is beszélve a cím) vacsorát szolgálnak fel a zöld tea legalább háromszor. Végtére is, ez a kedvenc itala a japán.
A japán konyhát beszélhet végtelenségig. De a vita nem lesz képes helyettesíteni a pillanatban, amikor a súlytalan darab finom sült halat, vagy garnéla, szívfájdító illata és kellemes a szemnek, hozta a száj, szendvics két vékony botok Fine.