Először is, definiáljuk a tesztet. Joghurt joghurt, de a "torta" az emberek nagy többsége képzelni egyfajta lisztet termékek. A legkevesebb kalóriát tartalmazott a száraz kekszet.
Szükséged lesz: 1 csésze liszt, 8 tojás, 1 csésze cukor. Válasszuk szét a tojások sárgáját a fehérek. Habverővel a tojások sárgáját egy habverővel a cukor felével, majd tegye félre. Majd habverővel a tojásfehérjét. Amikor korbácsolás, fokozatosan adjunk hozzá cukrot. Hogy jobban felvert fehérek, hűtőszekrényben őket használat előtt. Győződjön meg arról, hogy a fehérjék nincs is semmi zsír, ebben az esetben nem tudod legyőzni őket egy szilárd hab.
Miután felvert fehérjét fokozatosan hozzáadjuk a lisztet súly és a tojások sárgáját és a cukrot. Óvatosan keverjük össze. Egy tepsibe, feküdt sütőpapírral, és öntsük rá a kapott masszát. Helyezzük előmelegített sütőbe, és süssük a hőmérséklete + 180 fokon körülbelül 30 percig. Hagyja a tortát kihűlni a sütőben.
Most hogy egy osztott formában. A lehűtött, keksz vágott egy kört a mérete, mint a nyomtatvány aljára. Ez az alapja a jövőben a tortán. Gyűjtsd formában, tegyen egy kekszet belül. Elvileg a töltés most meghatározni. Ha van egy másik kekszet, alkothatnak az oldalán a maradékot a jövőben a tortán. Helyezze a keksz darabokat függőlegesen a falak mentén a penész. El kellett volna valamit, mint egy kekszet doboz, szorosan fektetni osztott formában. Ha nem tetszik a száraz szivacs, és azt szeretné, ha a tortán gazdag volt, ebben a szakaszban, akkor áztassa a torta valami finomat. Impregnáló lehetőségek:
- Édes tea egy teáskanál konyakot;
- Kompóttal;
- Édes erős kávét.
Elkészítjük a tölteléket a torta. Ez nagyon egyszerű. A készítmény az egyszerű tömések akkor csak 1 liter joghurtot és édes 50-60 gramm zselatin. Oldjuk zselatint hideg vízbe, majd meleg, nem forró. Vegyünk egy kicsit kevesebb vizet, mint azt az utasításokat a csomagoláson. Öntsük a joghurtot egy tálba, majd adjuk hozzá az azonos hígított zselatint. Töltőanyag sütemény kész.
Egy másik lehetőség töltőanyag valamivel több kalóriát és nehéz készíteni, de érdekes íze. Készítsünk túrós felfújt. Ehhez vegye 800 gramm friss sajt és dörzsölje át egy szitán. Adjunk hozzá egy csésze cukor és 0, 5 liter tejfölt. Habverővel mindezt egy turmixgép. Add, hogy ez a keverék feloldott zselatint. Kész!
Már akkor öntsük a túró vagy joghurt tömeges főtt formában, keksz, és tegyük hűtőbe, hogy megszilárduljon. Lesz egy nagyon egyszerű tortát. Azaz, a képzési lehetőség. De ha azt szeretnénk meglepni a vendégeket van valami, hogy kiegészítse a tölteléket. Ha a zselatin elkezdi az élesítést, hozzá semmilyen apróra vágott gyümölcsök és bogyók: málna, eper, áfonya, magozott meggy, apróra vágott sárgabarack, őszibarack és banán, hámozott mandarin szelet ... Nagy hely a képzelet határtalan! Sőt, a gyümölcs lehet nem csak a friss, de árulnak. Ebben az esetben, a szirup konzerv őszibarack használható impregnálására a torta. Amellett, hogy a gyümölcs töltelék lehet, hogy a darab színes lekvárt.
Ha fel a tortát a hűtőbe, hogy megnehezítse, itt az ideje gondolkodni díszítő. Ehhez használja a gyümölcsök és zselék. Az algoritmus ugyanazt a műveletet. Oldjuk zselatin, összekeverjük a szörp vagy kompótot vagy gyümölcslével, hogy egy kicsit fogd és óvatosan öntsük rá a felületre a fagyott tortát. Előtte díszítik a sütemény tetejére szelet, vagy gyümölcsöt lekvárt. Ismét fel a tortát a hűtőbe, most, mielőtt a végső megszilárdulása.
Sok receptek sütemények. A lényeg az, hogy megértsük az alapvető elv létrehozását alacsony kalóriatartalmú sütemények, edzhet egyszerű összetevők, és létrehozhat egy választási lehetőséget kínálva csemege, nem nézett egy szakácskönyvet.