Új és titokzatos: a 100 leghasznosabb termékek

 Tudsz már emlékszem az íze a kínai barack, karalábé, édeskömény vagy cikória? Gondolkozott már azon, hogy hány a napi étrend élelmiszerek és mik ezek?  
Legvalószínűbb, mint a legtöbben, eszel ugyanarról a dologról szól - az ismerős, szeretett, tiszta, kényelmes termékeket. Megismételve a választás hétről hétre, zárjuk az új funkciók és nem veszik észre a bolt polcain, vagy a piacon egy új csodálatos élelmiszer.
Olya Malyshev, egy szakértő az egészséges táplálkozás, összegyűjtött 100 a legjobb termékeket, és a szerző Alexander Kardash egyesítette őket, egy lenyűgöző szöveget, és kiadott egy könyvet "100 leghasznosabb termékeket."
Új és titokzatos: a 100 leghasznosabb termékek
A könyv is lehet nevezni egy enciklopédia - ez ad információt a termék részletes és egészében érintő történelmi, társadalmi, valamint a kémiai és biológiai tények, megmutatja, hogyan kell használni egy adott élelmiszer egészségre gyakorolt ​​hatásaira, ad egy teljes táblázat való összeegyeztethetőségének termékek és elmondja, hogy nem elrontani a termék a főzés során.
Melyik ábra választani hány százaléka zsírtartalmú túró és jobb, mint a szavatossági ideje a termék, amelyhez a minőségét. Miért a sajt-szeletelő a szupermarket visszautasítani. Vajon a színe tojáshéj íze és minősége. Hogyan készítsünk édes datolyaszilva és miért vörösáfonya kell sugárzást mutató - a fenti trükkök megnyitja a "100 leghasznosabb termékeket." És ez csak néhány ezek közül.
Új és titokzatos: a 100 leghasznosabb termékek
Tejföl
Egy jó krém nem lehet más, mint a tejszín és a tejsavbaktériumok. Minőségének ellenőrzésére, hogy egy kanál tejfölt, egy pohár forró vizet: egy természetes termék teljesen feloldódik, és a víz foltot a tejfehér színű. Vagy, betérhetünk egy kis jód: ha van egy része keményítő, akkor pedig kék.
Sajt
Az emberek a magas koleszterin szint közül lehet választani az alacsonyabb zsírtartalmú sajtok. Azok számára, akik gyakran szenvednek migrén, tudnia kell, hogy a sajt olyan anyagot tartalmaz, tyramine - serkenti a pajzsmirigyet, és fejfájást okozhat. Jellemzően zsíros sajt függ a színe. A sápadt sajtok legalább, sárga - több.
Tojás
Mark "D" a shell azt jelenti, "diétás" - áll a legfrissebb tojást, hiszen a termelés, amely nem volt több, mint 7 nap.
Az "A" betű jelöli a tojást időtartamra 25 nap a megvalósítás előtt.
Túlságosan tiszta tojást nem fogja tárolni hosszú ideig - amíg nem kerültek feldolgozásra.
Méz
Ez az értékes terméket lehet egyszerűen a "folyékony arany", tápanyagban gazdag, csak kapcsolja az édes anyag, és sok Ehhez a tudatlanságból egész idő alatt - hozzátéve, hogy a forró teát. Az a tény, hogy az összes tápanyagot elpusztul a méz hőmérséklete 40 fok.
Növényi zsír
A legjobb az olaj először hidegen sajtolt feliratú extra szűz - ez egy természetes üledék és nem tűri a napfény, így kell tárolni egy sötét üveg. Fontos megjegyezni, hogy minden hidegen sajtolt olajok szintén nem tűri a magas hőmérséklet, így a sütéshez és más típusú hőkezelés nem tudja használni őket!