Milyen előnyei vannak a tej
A tej összetételének tartalmaz számos hasznos anyagok:
- Aminosavak (beleértve lényeges);
- Szerves zsírsavak;
- A különféle vitaminok;
- Minerals, beleértve a kalcium és a foszfor, amelyek szükségesek a csontszövet.
Egyéb ásványi anyagok (nátrium, vas, cink, jód, fluor, réz, mangán, stb), aktívan részt vesznek anyagcsere-folyamatokban, és nem a legalább egy közülük negatív hatással lehet az egészségre. Tej jó az ízlése. Vannak több adatok igazolták, hogy a friss tej (főleg kecske) segít a kezelés a különböző allergiás és bőrbetegségek, mint például a bőrgyulladás. Az is használják a csecsemők.
Tej tartalmaz sok különböző enzim, amely segít lebontani és elnyelik a más alkatrészek az élelmiszer, különösen a zsírok és növényi fehérjék. Ezt a terméket használjuk a kozmetika. Belőle is főzni a különböző maszkok, amelyek hidratálják a bőrt. Az is lehetséges, hogy megtalálja a kereskedelemben kozmetikai tartalmazó tejsavó, hogy megszünteti a ráncokat.
Végül a tej viszonylag olcsó költségek, ami fontos az alacsony jövedelmű embereket. Ahhoz azonban, hogy megtalálja az értékesítés, mint a kecsketej nem ilyen egyszerű.
Miért sok szakértő azt hiszik, hogy a tej káros
Az eredmények szerint a kutatásnak, amelyet az elmúlt évtizedekben sok tudós és orvosok azt hiszik, hogy kárt tejből lényegesen több, mint jó.
A dolgok eljutottak arra a pontra, hogy a szakértők a Harvard Medical School (az egyik legismertebb és legrangosabb orvosi központok) ajánlott törlését tejet egy listát hasznos termékek.
Először is, számos statisztika azt sugallják, hogy a tej zsír kiválthatja a fejlesztés az atherosclerosis, ami viszont gyakran vezet a szívinfarktus és az agyvérzés, valamint a problémák a keringési rendszerben.
Másodszor, annak a ténynek köszönhető, hogy a tehenek adnak tejtermelés növelésére speciális adalékanyagok hozzákeverjük a széna és szilázs tejben növekszik drámaian különböző koncentrációban ártalmas anyagok, amelyek veszélyes, hogy a szervezetben. Rendszeres fogyasztása ilyen tej kiválthatják a fejlődését számos betegség, többek között többféle rák.
Harmadszor, vannak olyan esetek, az allergia a tehéntej fehérje. By the way, nem minden gondoskodó szülők, hogy szigorúan tartsák be a régi elv "a gyermek igyon naponta egy pohár tejet", tudja, hogy a tej tartják az egyik legerősebb élelmiszer-allergének, valamint a mogyoró, citrusfélék és a tojás. Megnyilvánulása ez az allergia különböző formában lehet, kezdve a bőrkiütés kíséretében enyhe viszketés vagy súlyos bélrendszeri zavarok, émelygés és hányás. Ezért tehéntej nem ajánlott adagolni az étrendben a kisgyermekek. És ha ez nem kerülhető el, hogy fel kell forralni.
Negyedszer, sok ember szenved intolerancia a tej, mert a tény, hogy a szervezet nem termelődik, vagy a laktáz enzim bontó laktóz vagy előállított mennyisége nem elegendő. Ennek eredményeként, amikor a test emésztetlenül laktóz belép a vastagbelet, ki van téve a mikroorganizmusok alkotó a helyi mikroflóra. Ennek következtében, ott puffadás, hasmenés és együtt járó fájdalom.
Különösen sokan Kelet-és Délkelet-Ázsiában. Ezért például a lakosok Japán gyakorlatilag nem használják a tej és tejtermékek.
Főként tej-intolerancia rejlő felnőttek. Ugyanakkor ez lehet egy gyerek, még a baba. Ennek tünete a kellemetlen jelenség:
- Kid izgatottan viselkedik;
- Gyakran sír;
- Etetés közben elengedi a mellbimbó;
- Természetellenesen ívelt;
- Ez lassan gyarapodik, vagy (súlyos esetben intolerancia a tej) elkezd fogyni;
- A szék válik megelevenített, vagy éppen ellenkezőleg, természetellenesen ritka.
Ebben az esetben a gyerekorvos ajánlja át a babát a mesterséges táplálás.
Végül, sok kutató megkérdőjelezték tej felhasználása forrásként nyomelemek, kalcium és foszfor, elengedhetetlen a csontszövet. Utalva az eredményeket a tudományos kísérletek, megfigyelések, azt állítják, hogy a rendszeres tejfogyasztás, másrészt, vezethet, csökkent a koncentráció ezen anyagok a csont, és ennek következtében annak törékenységét.
Mindez persze nem jelenti azt, hogy a rajongók a tej és a tejsav élelmiszerek azonnal hagyjanak fel a használatát. Azonban, ha lehetséges, nem árt változtatni a magazin tejet ház, egy srác, aki kapott egy tehén, enni csak természetes száraz és lédús takarmányt nélkül különböző adalékanyagokat.