Először felhívta a figyelmet, hogy az étkezési szokások a vesebetegségek német orvos F. Folgard a huszadik század elején. Azt javasolta használatát a mentesítési módszer, amelyben 2-3 napon belül nem tud fogyasztani ételt vagy italt. Ez okozza a jelentős vizelet-kiválasztást, és segít megbirkózni a duzzanat.
A 40-es években. A huszadik század. W. Kempner javasolt étrend alapján rizs és zöldségek, ahol a fogyasztás a fehérje és a zsír, amennyire csak lehetséges korlátozott. Menü egy napra áll befőtt vegyületeit 1, 5 kg gyümölcs, cukor és 100 g főtt rizs 50 g rizs főtt hozzáadása nélkül olaj és só.
Most diéta mellett javítása Kempner eltávolítása folyadék a szervezet használ szénhidrát böjt nap a termékek használatát, mint a burgonya, dinnye, bogyók és még cukrot.
Ha hozzá egy diéta, hogy javítják a veseműködést figyelembe veszik nem csak a jelenléte ödéma, de a szintet a vérnyomás és a szervezet képessége, hogy megjelenjen a termékek fehérje-anyagcsere. Ha a vizeletben a kimenet sok fehérje, meg kell növelni a számukat az étrendben, és fordítva.
Diet in vesebetegség van osztva egy élelmiszer 4-5 alkalommal naponta. A folyadékbevitelt korlátozódik 1, 5 liter naponta. Zárni az étrendből a zsíros húsok, húskészítmények, húsok, bab, csípős fűszerek, kávé, csokoládé és a kakaó. Engedélyezett fehér és szürke kenyér, zöldség levesek, gabonafélék, tészta, ételek sovány hal, hús és baromfi, tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek.
Abban az esetben, kiterjedt ödéma csökkentésére van szükség a só használata az étrendben, vagy akár teljesen elhagyni azt, például a nátrium-sók a tulajdonság, hogy késleltesse a folyadék az emberi szervezetben. Amikor a vízhajtók visszaállítani a víz egyensúlyát a szervezetben, szükség van a kiegészítésre élelmiszerek magas kálium (banán, aszalt szilva, sült krumpli).