Ha súlyosbodása hasnyálmirigy-gyulladás nem túl hangsúlyos, és nem igényel kórházi, nincs szükség a nem esznek. Azonban az étrend nehéz lehet, szünet nélkül, és szabálytalanságokat. Trudnousvoyaemye fehérjék és zsírok, hogy korlátozni kell, és kívánatos, hogy enni párolt. Engedélyezett sovány hal, hús és baromfi, zöldség, tört édes gyümölcs, a vaj mennyisége nem több, mint 5-10 g, méz és a cukor. Táplálkozás kell egy frakció, legalább hat alkalommal naponta. Friss kenyér, levesek, főtt tojás, fűszerek és csokoládé ellenjavallt. Alkohol, persze, is.
Amikor a fázisban az akut hasnyálmirigy-gyulladás mögött az étrend bővíthető. Engedni, hogy ne csak a gőz, hanem sült ételek. A fenti termék kerülhet omlettet, vegetáriánus pépesített levesek, gabonafélék, tejitalok és a sajt. Megengedett olyan édes érett bogyók, kompótok őket. Cukrászda, fűszerek, egzotikus gyümölcsök, levesek, húsok, halak, vagy gombák is betiltották.
Nagyon hideg és túl meleg ételeket tilos, valamint a termékek, amelyek növelik puffadás. Igazából nem csak meg kell, hogy szigorúan betartja az ajánlásokat az orvosok, hanem hallgatni a saját érzéseit. Ha felmerül a gyanú, hogy egyes engedélyezett termékeket okozhat kellemetlenséget, akkor legalább átmenetileg kizárják őket a diéta.