Tej - az első étkezés minden emlős. Ez az érv gyakran emlegetik, támogatói, hogy a tej még mindig hasznos, nagy mennyiségben tartalmaz tápanyagokat, mikro és makro. De mennyit tudsz emlősök hogy még felnőttként tovább evett tejet?
Abszolút kárt vagy vitathatatlan előnyeit tejtermékek, inkább kétséges. Szóval képzeljük el néhány mérleg egyik oldalán, amely be van állítva pozitív az emberi szervezet számára a tej minőségét, másrészt - negatív.
Tej felhasználása annak a ténynek köszönhető, hogy a fehérjék, a termék tartalmaz szinte minden esszenciális aminosavat az emberre. Dairy fehérjéket felszívódik a szervezetbe 96%, a legtöbb közül teljes zsírtartalmú tej zsír - 95%, tejcukor - 98%.
Tej enzimek és játszanak szerepet az a sor metabolikus folyamatra. Szintén a termék gazdag sók a kalcium, foszfor.
Tej - nélkülözhetetlen a fajta étel a gyenge emberek, cukorbetegek, gyermekek, betegek gyomorhurut, a tuberkulózis, a betegség levezethető rendszer és a gyomor-bél traktusban. Ez betakarják a gyomorban, ezáltal csökkenti annak hatását a gyomor falán.
Most fokozatosan elmozduljon a kárt. Indítás valószínűleg azzal a ténnyel, hogy a tej, mint egyfajta univerzális termék, egyszerűen nem létezik. Tej fóka - az élelmiszer fiatal és tiszta méreg egerekben. Hasonlóképpen, különbözik-e az összetételét az emberi tej és a tehéntej.
Ezért az anyatej az embereknek hasznos (legalábbis, mell), de a tehén ... Ez mind vitatható. Például, tehén tej kazeint és 300-szor nagyobb, mint az emberi.
Tej elég nehéz megemészteni. Ezért, emésztés során a gyomor-bél rendszerben megjelenik fermentációs eljárások, a következménye, amely, mint ismeretes, vannak flatulencia, fokozott kórokozók elszaporodásának.
Ezenfelül a tej allergiás reakciót válthat ki (természetesen barátaid között van egy pár ember allergiás a tej összetevőinek) és még autoimmun megnyilvánulások.
Úgy tartják, hogy pasztőrözött tehéntejet megsérti az emberi bélflóra. Pasztörizálatlan ugyanaz - kiváló táptalaja a patogén baktériumok, mint a szalmonella, a tej módon az emberi testbe.
Ember, persze, lehet használni a tehéntej és származékai anélkül, hogy kárt magában. De nem minden. Nem több, mint 100 ml tejet egy nap lehet inni csak azok, akik betöltötték III (B) vércsoportú. Minden más termék a tiszta formájában ellenjavallt, és származékai (sajt, tejföl, joghurt) ajánlott lehet a nagyon mérsékelt mennyiségben.
Tulajdonképpen mi tálba súlyok egyenlő. Azonban az összes érvet "a" és "ellen" tej meglehetősen ellentmondásos. Ezért inni vagy nem inni az italt, amit a természet, mindenki maga dönti el.