Hozzávalók
- Csirkecomb;
- 100 gramm tészta;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 1 petrezselyemgyökér;
- 2 burgonya;
- 70 g tejföl;
- 1 teáskanál liszt;
- 2 teáskanál vaj;
- Petrezselyem és a kapor;
- Zöld hagyma;
- Babérlevél;
- Só, bors;
- Zest egy citrom;
- Juice egy citrom.
Az elkészítés módja
Petrezselyemgyökér, mossa ki hideg vízben, és tiszta.
Csirkecomb mosás, fedjük le hideg vízzel, és főzzük alacsony lángon.
Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a petrezselymet és a babérlevelet. Pároljuk, amíg a főtt hús.
Ezután engedje le a levest és a törzs.
Leg hűvös. Vegye ki a húst a héj és külön a húst a csontokról.
Vágjuk a csirkét apró darabokra.
Hagyma tiszta, mosás és vágjuk a gyűrűket.
Mossa burgonya, héja és vágjuk kockákra.
Petrezselyem, kapor és snidling mosni, és vágjuk.
Lereszeljük a reszelt citromhéjat reszel.
Squeeze gyümölcslé citrom kéz a pohárba.
Sárgarépa és a hagyma Helyezze az edényt a forró vajban.
Megszórjuk liszttel, és közepes lángon főzzük két percig. Majd csökkenteni a hőt, öntsünk rá egy kis vizet, és főzzük három percig.
Húsleves, forralunk.
Tegye a burgonyát és főzzük öt percig.
Adja hozzá a párolt hagymát és a sárgarépát.
Forraljuk öt percig, tedd a szelet hús, tészta, reszelt citromhéjat és három evőkanál citromlé. Sóval, borssal és főzzük még tíz percet.
Kész leves megszórjuk apróra vágott petrezselyem, kapor, zöld hagymát.
Ha egy táblázat, belekeverjük a tejfölt.