Tej és tejtermékek - a fő forrása a jól felszívódik formája a kalcium. Mint tudod, ez az ásványi anyag döntő szerepet játszik a kialakulásában a csontszövet, aktívan részt vesz az akcióban a véralvadás, a fiziológiai folyamatok szintjén fordul elő a neuromuszkuláris szinapszis (kapcsolat). Így nehéz elképzelni, mit tudunk cserélni a tej és tejtermékek igényeinek kielégítésére az emberi test kalcium.
Tej, különösen a fiúk, tartalmaz nagy mennyiségű vitaminok és ásványi anyagok, beleértve az A-vitamin, amely nélkülözhetetlen a megfelelő fejlődését a fejlődő szervezetben, a vizuális funkció.
Tejfehérje kazein tartalmazza a metionin aminosav, amely mellett a tejcukor laktóz, jótékony hatással van a vesére, a májra és az idegrendszerre. Gyakori hiány laktáz enzim, amely segít megemészteni a laktózt, nem ok, hogy ne egyen tejterméket.
Tejipari termékek (joghurt, joghurt, túró) tartalmaznak nagy mennyiségű tápanyagot a tej, és ezen kívül, szintén jótékony mikroorganizmusok - lactobacillus és bifidobaktériumok. Ezek a baktériumok szaporodnak a bélben megakadályozza opportunista és patogén mikroflóra, erősíti az immunrendszert, javítja a minőséget az emésztés, a bélrendszer és a zsíranyagcserét.
Tejfehérje kazein, ha belép a savas környezet a bél lerövidítették, elnyeli a mérgező és káros anyagok. Ezért tejet ajánljuk, hogy szájon át a különböző ételmérgezés és foglalkozási ártalom.
De ne feledje, hogy a leghasznosabb friss házi tejet és házi joghurt és a joghurt. A friss tej tartalmaz a maximális mennyiségű vitamin és biológiailag aktív anyagok, míg a főzött vagy pasztőrizált termékek.
Milk, hogy veszünk a boltban, magában foglalja nemcsak hasznos, hanem káros anyagok (nitrátok, nitritek, növényvédő szerek, antibiotikumok), amely összehozza az embereket a gazdasági tevékenységek. A bolti lopás joghurtokat tartalmaz egy nagy számú potenciális allergén (színezékek, emulgeálószerek, tartósítószerek, aromák). Ezért, a választás az ilyen hasznos termék, mint a tej, kell megközelíteni bölcsen.