Kalmar van a tenger gyümölcsei, így volt elterjedésével a középkori Oroszország, amikor ott volt a tengeri halászat és a kereskedelem közötti városokban. Összetétel tintahal feltételezi jód, réz, vas, magnézium, kálium, nátrium, cink, nikkel, kobalt, mangán, kalcium, stb Szintén mikrotápanyagok tintahal C-vitamint tartalmaz, és a B, valamint az aminosavak és a telített zsírok, amelyek szükségesek a normális fejlődését és működését.
Természetesen a sok hasznos elemeket nagymértékben függ a feldolgozási módszer és tárolásra vonatkozó előírások. Kedvező tárolási körülmények lehetővé teszik, amíg megtartják a vitaminok és ásványi anyagok, amelyek pozitív hatást gyakorol az emberi szervezetre.
Nagy értékű és integritását biztosítja a gyártó, hogy ez, a felhasznált nyersanyag, a kezelés minősége, a feldolgozás módszerének összetevők alkalmazását a folyamat a sózás és szárítás tintahal. Kell használni kiolvasztani fagyasztott kalmár szobahőmérsékleten vagy folyó víz alatt. Ahhoz azonban, hogy felgyorsítsa a folyamatot elhagyja a gyártó sokáig a vízben, ahol a hasznos tulajdonságok a termék elvesznek.
Természetesen, mint minden más termék feldolgozása során és előkészítése a tápanyagok elvesznek. Ez nem jelenti azt, hogy a használata a só-szárított tintahal ellenjavallt az emberek. Sokkal több kárt okoz a használatát chipek és sós keksz, vannak, amelyek a anyagok gyártása, amely negatívan befolyásolja a munkáját a belső szervek.
Ezért javasolt nem fog visszaélni az adatokat csemege, hogy ne váljon függővé a termék. De ésszerűbb venni a diéta friss tintahal, amely lehet főzni, sütni, megpirítjuk, ami finom és tápláló étel.